Quiénes somos
El Laboratorio SANILAB CALIDAD S.L. se fundó con la participación de las empresas SANIGEST S.L. y ANALIZA CALIDAD S.L., ambas referentes en sus sectores.
Fue en agosto de 2004 cuando Javier A. Ferrero Ferrero y Luis M. Gallego Brogueras, directores de las empresas mencionadas, estamparon su firma para crear SANILAB CALIDAD con el objeto de dar servicio fundamentalmente a industrias alimentarias e instituciones de Zamora y provincias limítrofes en todo tipo de analíticas de alimentos y de aguas.
Desde el año 2007 tenemos la Certificación ISO 9001 y desde entonces se realizan igualmente ANÁLISIS INTERCOMPARATIVOS que nos proporcionan una fiabilidad muy elevada en nuestras analíticas.
Disponemos de personal universitario muy formado, así como analistas con acreditada experiencia en todo tipo de métodos analíticos, además del respaldo del Grupo ANALIZA CALIDAD con más de cinco laboratorios acreditados e implantación a nivel nacional.
Actualmente colaboramos con las plataformas estatales SINAC y SILOE donde regularmente administramos los resultados analíticos de las aguas de piscinas y las redes de abastecimiento de ayuntamientos y mancomunidades.
De forma regular realizamos cursos monográficos sobre temas de actualidad en diversas materias (Alérgenos, Listeria, SINAC en Ayuntamientos, Sector Lácteo-Letra Q, etc.) que nos permiten tener a nuestros clientes informados fundamentalmente de variaciones normativas y novedades en seguridad alimentaria que les atañen de forma directa.
En definitiva, nuestro deseo es crecer junto a nuestros clientes, ofreciéndoles cada día un mejor servicio y ayudándoles a que sus productos sean conformes con las normativas vigentes y seguros para la salud.
Nuestra misión es proteger la salud pública mediante análisis fiables y trazables de aguas y alimentos, ofreciendo asesoramiento técnico especializado para el cumplimiento normativo y la mejora continua de nuestros clientes.
Qué hacemos
Servicios integrales para la calidad y seguridad alimentaria
Análisis microbiológicos, fisicoquímicos y nutricionales de alimentos, aguas, medio ambiente y sector agropecuario
- Alimentos
- Aguas
- Medio ambiente
- Agropecuario
Asesoramiento especializado en sistemas de calidad, seguridad alimentaria y cumplimiento normativo
- ISO 9001/14001/22000
- APPCC
- BRC/IFS
- SINAC
Programas presenciales y online para el sector alimentario y sanitario para diferentes ámbitos profesionales
- Manipuladores
- Sector lácteo
- Cursos online
Suministro de material de laboratorio básico y participación en ensayos de intercomparación
- Termómetros
- Medidores de cloro
- Material básico
- Ensayos interlaboratorio
Nuestra asociación con Grupo Analiza Calidad nos permite ofrecerle una amplia variedad de análisis al más alto nivel técnico a través de su Red de laboratorios con más de 5 acreditados por ENAC.
Nuestra historia
Más de 20 años garantizando la calidad y seguridad de aguas y alimentos
- 2004 — Fundación
Inicio de actividades especializándose en análisis de aguas y alimentos
- 2007 — Certificación ISO 9001
Aporta en los proyectos trazabilidad, control de procesos y consistencia.
- 2008 — Colaboración SINAC
Incorporación al Sistema de Información Nacional de Aguas de Consumo
- 2014 — Homologación como entidad formadora
Por la Junta de Castilla y León para impartir cursos al sector lácteo
- 2015 — Normativa de etiquetado y alérgenos
Apoyo a empresas alimentarias y a la hostelería zamorana en la adaptación a la nueva legislación
- 2019 — Jornadas técnicas sobre Listeria
Apoyo a empresas alimentarias y a la hostelería zamorana en la adaptación a la nueva legislación
- 2023 — Aguas de consumo: adaptación al R.D. 3/2023
Asesoramiento a Ayuntamientos para adecuarse a los cambios normativos
- 2023 — Legionela: cumplimiento del R.D. 487/2022
- 2025 — Presente y futuro
Ofrecemos a nuestros clientes experiencia contrastada y atención personalizada
Sectores que atendemos
Soluciones especializadas para cada ámbito
Administraciones públicas
Ayuntamientos y mancomunidades
Reto:
Industria alimentaria
Todo tipo de empresas alimentarias
Análisis integrales y consultoría para sistemas de gestión de la seguridad alimentaria
Sector hospitalario
Hospitales y centros sanitarios
Control de riesgos alimentarios y sanitarios
Sector agropecuario
Producción primaria
Análisis de suelos, fertilizantes y pesticidas
Análisis completos para optimización de cultivos y cumplimiento de normativas